11 juillet 2025 – InVivo cède AIT Ingredients à Lallemand
Vivien & Associés a conseillé le groupe InVivo, dans le cadre de la cession d’AIT Ingredients au groupe canadien Lallemand.
Présent en France, en Argentine, au Brésil, en Espagne, en Asie-Pacifique et en Afrique, AIT Ingredients est un producteur mondial de premier plan d’ingrédients pour la boulangerie, offrant des solutions à la fois techniques et créatives pour les secteurs de la boulangerie, de la meunerie et des pâtes alimentaires. AIT Ingrédients sera désormais intégrée à l’unité commerciale Lallemand Baking Solutions, fournisseur mondial de solutions « clean label » pour l’industrie boulangère.
Ont été impliquées sur l’opération : Judith Fargeot (associée, corporate), Chloé Canal (collaboratrice, corporate) et Julie Salmon (collaboratrice, corporate).